Waner Pires, formado em Direito
pela Universidade Cândido Mendes, cursou gastronomia no Senac-RJ. Já trabalhou no restaurante Tantra(comida
asiática), Outback Steakhouse (CT-USA)
entre outros. Atualmente é Chef de Cozinha e proprietário do Frigideira Carioca
Bistrô. Neste blog compartilha suas
experiências do dia-a-dia na cozinha com ingredientes, receitas, bebidas e à
mesa.
